Приготовление бисквита в мультиварке

Если гости застали Вас в расплох вовсе не обязательно стремглав бежать в магазин за угощением к чаю. Тем более тем хозяйкам, у которых на кухне есть универсальная помощница - мультиварка.

По-французски или итальянски "bis" означает "двойной", а "cuit" – "выпекать", соответственно, бисквит дословно – "испеченный дважды". Издавна нежный вкус бисквита по достоинству оценили европейские гурманы и он стал неизменым атрибутом чаепития. Самые знаменитые кондитеры изощрялись и удивляли гостей самыми необычными прослойками и начинками бисквитного пирога. Современные бисквиты пользуются заслуженной популярностью, ведь это блюдо является частью традиционной кулинарии для самых разных стран мира.

Вариации на тему бисквита

Тающий во рту и ароматный бисквит - излюбленный десерт для детей и взрослых. Ингредиенты для его приготовления наверняка найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. Существует множество различных способов приготовления вкусного бисквита, однако основой для теста всегда будут мука, сахар и яйца. Бисквитный пирог можно подавать сразу после приготовления, смазав кремом или повидлом, а можно разрезать на коржи, которые, в свою очередь, пропитать любой выбранной начинкой. Наш портал вкусностей предложит Вам множество оригинальных рецептов приготовления бисквита на молоке, кефире, воде, сметане, газировке или, к примеру, несложный рецепт приготовления шоколадного бисквита на кипятке.

Особенности приготовления бисквита в мультиварке

Безусловно, приготовление бисквита в мультиварке не отнимет много времени и усилий, а полученный результат превзойдет ожидания даже начинающих кулинаров. Чтобы порадовать гостей или удивить домочадцев изысканным десертом, кроме понравившихся рецептов из нашего портала, возьмите на заметку несколько советов по приготовлению вкусного бисквита в мультиварке:

  • Для того чтобы взбить яйца с сахаром, выбирайте идеально чистую и сухую емкость, ведь чем легче и пенистей получится взбитая масса, тем вкуснее и воздушней будет готовый бисквит.
  • Не отвлекайтесь во время замешивания теста для бисквита и делайте все максимально быстро, без перерывов.
  • Емкость мультиварки заполняйте тестом не больше, чем на 3/4, ведь во время выпекания бисквит значительно увеличивается в объеме.
  • Во время выпечки нельзя передвигать или толкать мультиварку, заглядывать под крышку, ведь бисквит "очень не любит" встряхивание или движение.

Готовьте вместе с нашим порталом вкусностей и наслаждайтесь изумительным вкусом Ваших кулинарных шедевров!

Читайте также: | Овощная пицца в мультиварке

1.5/5 stars (2 votes from 2)