Приготовление горохового супа в мультиварке

Гороховый суп в мультиварке

Если вам захотелось чего-то  вкусного и питательного, могу предложить вам простой рецепт горохового супа в мультиварке. Этот суп действительно пользуется огромной популярностью среди хозяек, а мужья просто не могут оторваться от тарелок.  Он наилучше подходит во времена холодной зимы, как раз в то время года, когда организму человека требуется сбалансированное и  сытное питание. Суп, приготовленный  в мультиварке, наполнен множеством ароматов и легок в приготовлении. Приготовление этого блюда займет у вас максимум 2 часа.

 

Ингредиенты:

Ребрышки свинные- 300 гр.

Ветчина- 300 гр.

Морковь- 1 шт.

Лук- 1 головка

Горох- 200 гр.

Картофель-4 шт.

Вода- 2.5 литра

Лавровый лист- 1 шт.

Растительное масло -1 столовая ложка

Кинза-50 гр.

Соль, перец, специи - по вкусу.

 

Способ приготовления:

Предварительно замочить горох. Моем и чистым морковь, лук и картофель. Ребрышки промываем. Картофель нарезаем небольшими брусочками, лук - четвертинками кольца, морковь - маленькими брусочками. Ветчину нарезаем небольшими кубиками.

На дно чаши мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем с открытой крышкой в  режиме «Жарка» ребрышки и ветчину примерно 10 минут. После добавляем морковь, лук и обжариваем ещё 7 минут.

Выключаем режим  «Жарка» и закладываем в чашу мультиварки картофель, горох и лавровый лист. Наливаем воду, но так, чтобы до края кастрюли мультиварки оставалось расстояние, примерно в 3 пальца.

 

Солим, перчим  по вкусу. Также, советуем использовать куркуму для эффективного и насыщенного жёлтого цвета.

На мультиварке выставляем режим «Тушение», закрываем крышку и выставляем время -1.5 часа.

По окончанию режима, пробуем суп на соль и готовность гороха. Если горох разварист, то добавляем кинзу и держим суп на режиме «Подогрев» ещё 15 минут.

Суп готов! Приятного аппетита вам и вашей семье! Как вы заметили, суп готовится очень просто, быстро, а главное, не займет у вас уйму времени. Отличным и сытным вторым к гороховому супу станет свиная отбивная, приготовленная в мультиварке.

0/5 stars (0 votes from 0)
Google