Как лепить вареники

Как лепить вареники

  Чем вкуснее блюдо, тем красивее хочется его оформить... Это касается и лепки вареников. Способов лепки вареников несколько, начиная от самого простого скрепления краев, до лепки вареников косичкой или елочками, по-японски и т.д. Но как бы Вы красиво не лепили вареники, обязательно в первую очередь обращайте внимание на приготовление теста и начинки - они должны «перещеголять» внешнюю красоту своим вкусом...

 

Основной способ лепки вареников:

Из теста для вареников вырезать и раскатать кружочки. Положить в середину начинку из любого рецепта вареников:

Тщательно слепить края:

 

Лепка вареников с помощью формочки:

Придавливание с помощью вилки видно на главном рисунке (вверху).

Как лепить вареники в виде косички:

В виде елочки (как курзе) Вы можете узнать из рецепта мант с тыквой, просто размер должен быть меньше.

О том как лепить вареники в форме японских пельменей, Вы можете узнать из их рецепта...

2.4/5 stars (17 votes from 17)
Google