Описание рецепта приготовления домашнего йогурта в мультиварке

Как приготовить домашний йогурт в мультиварке

Вас не затруднит  приготовить творог, кефир и йогурт в домашних условиях с помощью наших превосходных рецептов. Они помогут вам с легкостью понять всю суть дела и быстро приступить к работе. Мы предлагаем вам сегодня рецепт  домашнего  йогурта. В приготовлении этого довольно простого блюда нам поможет устройство, завоевывающее все большую популярность - мультиварка. В этом уникальном приборе можно приготовить практически все,- и йогурты в том числе. Может  вам покажется это немного странным, ведь для приготовления йогуртов есть йогуртница. Но знайте, с помощью мультиварки вы приготовите такой же вкусный йогурт, как и в йогуртнице, нужно лишь знать пропорции ингредиентов и технологию приготовления.

Как приготовить йогурт в мультиварке?

Значит, для приготовления самого простого йогурта можно использовать молоко,закваску либо магазинный йогурт (пропорции: 2 ст. л. йогурта на 1 л. молока).

  

 Базовый рецепт приготовления йогурта в мультиварке.

 Вам понадобится:

-1 л. молока пастеризованного

-1 йогурт (натуральный или фруктовый)

Подогрейте молоко в кастрюле до температуры около 40 градусов, добавьте йогурт. Если потребуется, то взбейте миксером до однородной массы.

Приготовьте маленькие чистые стерилизованные баночки,  налейте в них эту смесь и накройте крышечками, не закручивая их. Дно мультиварки застелим полотенцем и поставим наши баночки внутрь. Наливаем в чашу теплую воду температурой около 40 градусов до краёв банок.

  

 

 

Включаем мультиварку в режим «Подогрева» на 20 минут и закрываем крышку. Затем, отключаем прибор от сети, не открывая крышку, оставляем йогурт в мультиварке ещё на час.

После этого вновь включаем мультиварку на 15-20 минут в режим «Подогрева» и снова на час отключаем мультиварку.

  

Вот и готов наш вкусный и полезный домашний йогурт в мультиварке. Его можно использовать в детском питании, также как манную кашу, приготовленную в мультиварке. Приятного аппетита!

0/5 stars (0 votes from 0)
Google