Рецепт яблочного пирога шарлотка

Шарлотка с яблоками

Хочу поделиться рецептом, как приготовить шарлотку с яблоками. Рецепт очень прост, получится даже у начинающего кулинара! Но вкус, думаю, не оставит равнодушным практически никого!

 

Итак, состав:

  • Яйцо куриное - 4 шт.,
  • Сахар - 1 стакан (200 г.),
  • Мука - 1 стакан (200 г.),
  • Яблоки - 3 штуки средней величины,
  • Ванилин или корица - кто как любит, на кончике ножа.

 

Теперь рецепт приготовления:

  1. Изначально подготовим яблоки: промоем, вырежем сердцевину, нарежем тонкими пластиками (не толще, чем по 5-7 мм.). Потом промажем противень маслом и присыплем мукой, свержу выложим яблоки.
  2. Дальше тесто: яйца с сахаром взбить в крепкую пену миксером, добавить муку, аккуратно круговыми движениями размешать.
  3. Тесто получится не густое, примерно как на оладьи, только воздушное.
  4. Поставить выпекать в разогретую духовку на 200-250 градусов до готовности.
  5. Если сомневаетесь пропекся пирог или нет - осторожно проколите его спичкой, если на спичке ничего не остается - пирог пропекся.
  6. Ну и когда шарлотка слегка приостынет, перевалите ее на тарелку, присыпьте сахарной пудрой.
  7. Все, яблочный пирог шарлотка готов!

Приятного аппетита!

5/5 stars (2 votes from 2)
Google