Вкусный рецепт крылышек куриных в духовке

Крылышки куриные в духовке

 Специи и соусы раскрывают весь спектр вкусов блюда, и особенно заметно будет это их свойство при приготовлении крылышек куриных в духовке. К этому блюду рекомендуется использовать специи: чесночную соль, куркуму, тимьян, базилик, паприку, красный молотый перец. Готовые крылышки можно подать со сметанным, чесночным соусом или лимонным соком. Ингредиенты соусов ждут Вас ниже...

 


Состав:

- куриные крылышки

– 6 штук;

- тёмное пиво – около 300 мл;

- специи и соль;

- молотый чёрный перец;





Приготовление:

1. Крылышки аккуратно вымыть под холодной проточной водой (особо тщательно следует промывать, если есть остатки перьев) и высушить (можно салфетками). Если мясо слишком крупное, следует разрезать его на более мелкие куски.

2. Разложить подготовленное мясо на глубоком поддоне и залить пивом. Пиво не должно полностью закрывать мясо (примерно 2/3);

3. Добавить соль и специи (их объем - дело Вашего вкуса).

4. Готовить крылышки в духовке, установив термоуказатель на 180 градусов, около 40-50 мин.

Сметанный соус:

- маложирная сметана;

- примерно 200 г;

- горчица - 2-2,5 ст. л.;

- зелень;

- немного соли;

- немного черного молотого перца (объем по вкусу).

 



Чесночный соус:

- майонез - примерно 100 г;

- сметана - примерно 100г;

- прессованный чеснок - 1-2 зубчика;

- немного соли;

- зелень (по желанию).


Все вышеперечисленное тщательно перемешать и подавать с готовым блюдом.

0/5 stars (0 votes from 0)
Google