Рецепт приготовления вкусных пирожков с луком и яйцом

Пирожки с луком и яйцом

Начало сезона зелени невозможно не встретить уже хорошо знакомой многим начинкой для пирожков с яйцом и луком. Выбрав такую начинку для приготовления пирожков, вы наверняка удивите домашних новым вкусным и полезным блюдом. Рецепт приготовления пирожков печеных предельно прост, а полученный результат наверняка порадует многих домашних. Такие пирожки можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к салату Цезарь, рецепт которого вы также сможете найти на нашем сайте.

 

Ингредиенты:

 

Тесто:

 

Молоко – 1 ст.

Дрожжи (сухие) – пол пакетика

Мука – 2 ст.

Яйца – 1-2 шт.

Соль – 0,5 ч.л.

Сахар – 2-3 ст.л.

 

Начинка:

 

Вареные яйца – 2-3 шт.

Зеленый лук

Соль, приправы, укроп – по вкусу

 

 

Отвариваем яйца, чистим от скорлупы. Лук и яйца мелко режем. Соотношение этих двуз продуктов можно выбирать на свой вкус. В начинку из яиц и лука можно добавить соль, перец и укроп.

 

Готовим дрожжевое тесто или используем уже готовое, купленное в магазине. Для приготовления теста разводим дрожжи в теплом молоке, просеиваем туда стакан муки, и ставим опару в теплое место на 10-15 минут. После того, как опара подымится добавляем туда теплый маргарин, яйца, соль, все тщательно перемешиваем и постепенно просеивая туда муку, замешиваем тесто. Далее формируем колбаску и нарезаем тесто на равные кусочки.

 Раскатываем наши кружочки скалкой до толщины приблизительно в 2 мм. Ложкой накладываем внутрь начинку и защипываем края. Разогреваем духовку до температуры 180-200 С. Выкладываем пирожки на противень смазанный маслом и выпекаем в течение 25-30 минут до готовности.

0/5 stars (0 votes from 0)
Google