Рецепт рулетиков из филе курицы

Рулетики из филе курицы

 Рулетики из филе курицы - достаточно распространенное у каждой хозяюшки блюдо. Имея в запасе нашего кулинарного портала свой фирменный рецепт данного блюда, мы надеемся что наш вариант того как вкусно приготовить такие рулетики, придётся вам по вкусу. Добавьте этот способ к себе в закладки и пользуйтесь им в любое нужное время. Сочетание вкусов в этом блюде восхитительно, а приготовление не занимает много времени.

Состав ингредиентов для рецепта рулетиков не сложен и доступен круглый год.

 

 

 

Для двух средних рулетов потребуется:

- одна крупная куриная грудка,

стакан кураги, 

- 100 грамм солёной брынзы,

- стакан сливок 15% жирности,

- чёрный молотый перец, пищевая морская соль,

- зелень для украшения. 

 

 


Как готовить:

  1. Филе курицы делим на две половинки, и в каждой из них делаем глубокие надрезы и затем раскрываем словно книжку. 
  2. Полученные заготовки отбиваем, накрыв пищевой плёнкой.
  3. Курагу промываем и немного распариваем. 
  4. Брынзу нарезаем соломкой.  
  5. Отбитое филе перчим, солим и выкладываем на него измельчённую брынзу и курагу. 
  6. Оставив один край филе без начинки, сворачиваем рулет и фиксируем его кулинарной нитью. 
  7. Обжариваем до зарумянивания, затем убавляем огонь на минимум, вливаем сливки и томим, закрыв крышку, приблизительно 10 минут.
  8. При подаче украшаем зеленью.
4.5/5 stars (2 votes from 2)
Google