Салат Цезарь с тунцом

Салат Цезарь с тунцом

 Тунец и яйца обеспечивают хорошую альтернативу традиционному салату «Цезарь», отдавая этому праздничному салату свой яркий «не рыбный» вкус и столь же яркую цветность...

 

 

Состав:

  • 2 яйца комнатной температуры
  • 4 толстых ломтика белого хлеба
  • 1 большая сердцевина салата ромэн или пекинской капусты (разделить по листочкам)
  • 4 зеленых луковицы, тонко нашинкованных
  • 425 гр. тунца, отваренного и нарезанного в виде хлопьев
  • 1 чашка (80г) нарезанного стружкой сыра пармезан
  • 2/3 стакана соуса для салата цезарь

 

 

Метод готовки:

 

Шаг 1:

В небольшой жаропрочной посуде вскипятите воду на сильном огне. Осторожно положите в нее яйца. Варите в течение 4 минут. Слейте и промойте под холодной водой. Очистите яйца и крупно нарежьте.

Шаг 2:

Между тем, пока варятся яйца (или когда Вам удобно) сделать тосты, прожарив хлеб до золотистого цвета. Разрежьте тосты на 2 см кусочки.

 

Шаг 3:

Салат, лук, тунец и сыр пармезан объедините в большой миске. Добавьте яйца и тосты. Осторожно перемешайте, затем залейте соусом и подавайте.

0/5 stars (0 votes from 0)
Google