Рецепт творожных пончиков

Творожные пончики

  Блюда с творогом не зря пользуются гарантированным успехом, ведь в любом виде они получаются нежными, сочными, ароматными и вкусными.  Одно из таких блюд - пончики творожные. Выпечка пончиков из творога незаменима, когда в холодильнике «вдруг» обнаруживается немного залежавшийся творог. В выходные, перед завтраком, на скорую руку можно приготовить из творога (правда, свежего) ленивые вареники, а вот если слегка постараться, то сможете угостить семью и такими красавцами...

 

Состав:

  • 35О г творога
  • 35О г пшеничной муки

  • 1 ч. лож. соды, гашенной кефиром или уксусом
  • 5 ст. лож. сахара
  • 8 ст. лож. растопленного сливочного масла
  • 8 ст. лож. молока
  • Масло для жарки

 

Как приготовить творожные пончики:

  1. В достаточно глубокую емкость всыпать муку, добавить в нее  творог, сахар, соду, молоко, растопленное сливочное масло.
  2. Размешайте смесь, замесите из нее не слишком тугое тесто.
  3. Получившееся тесто теперь нужно раскатать в пласт шириной 1,5-2 см. После этого ножом, или специальной формой вырежьте из теста колечки.
  4. Жарить колечки-пончики в горячем масле до золотисто-коричневого цвета.
  5. Подавать пончики, посыпав их предварительно сахарной пудрой.
5/5 stars (3 votes from 3)
Google