Слойки с творогом

Выпечка из слоеного теста с творогом

  Развитие цивилизации идет на пользу женщине, освобождая ее от многих обязанностей, в частности на кухонной территории. Даже на приготовление такого простого угощения как выпечка из слоеного теста с творогом, современная дама может потратить от силы сорок-пятьдесят минут. Из них 10 минутный отрезок будет нужен ей на разморозку полуфабрикатного теста, 20 - на выпечку, остальное время - на подготовку... 

 Итак, узнайте как готовить слойку с творогом максимально быстро.

 


Ингредиенты:

  • Cлоеное тесто (предварительно размороженное) - 250 гр.
  • 150 г творога 
  • 70 гр. черники (в свежем виде или замороженном) 
  • Цедра 1 лимона 
  • 2 cт. ложки сахара 
  • 0,5 ч.л. экстракта ванили 
  • 2 cт. ложки сахарной пудры
  • 1 яичный желток

 

 

Приготовление: 

  1. Соединить в посуде творог, сахар, и экстракт ванили с мелко тертой лимонной цедрой, хорошо взболтать смесь до получения однородной массы. 
  2. Сложить слоеное тесто в рулон (при необходимости), разделить на 4 полоски длиною около 8х22см. 
  3. На один конец положить большую ложку творожной смеси, и посыпать несколькими ягодами черники. Свободный конец теста перекинуть на сторону с начинкой и хорошо зажать края (можно вилкой). Смазать верх яичным желтком (взбитым):


 4.  Посередине теста сделать надрезы и запекать около 20 мин. в духовом шкафу, выставив отметку на температуру в 180°C.

 5.  Припорошить готовую слойку сахарной пудрой, подавать с пылу с жару прямо на стол и наслаждаться отменным и простым десертом, запивая его любимым напитком! 


4/5 stars (3 votes from 3)
Google