Рецепт приготовления мясной запеканки с яйцом

Запеканка с мясом и яйцом в мультиварке

Запеканка мясная в мультиварке станет отличной заменой котлетам или колбасе. Это блюдо имеет прекрасный вкус. Рецепт приготовления запеканки предельно прост. Она станет отличным дополнением праздничного стола наравне с холодцом, бужениной или индейкой в собственном соку в мультиварке.

 

Ингредиенты:

 

Мясной фарш – 1 кг

Яйцо сырое – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Вареная гречка или рис – 1 ст.

Вареные яйца – 5 шт.

Соль и специи по вкусу

Помидоры, сладкий перец

Свежая зелень и сыр – по желанию

Масло растительное

 

Заранее отварить крупу и яйца. Вареные яйца очистить от скорлупы. Вместо крупы в фарш добавляем 200-250 гр. нашинкованной капусты. Лук мелко режем, морковь трем на мелкой терке и обжариваем в мультиварке на растительном масле на режиме «выпечка». Если приготовление происходит в подходящий сезон, можно добавить туда еще сладкий перец и помидоры, нарезанные кубиками.

 

В свиной фарш добавить яйцо, крупу, обжаренные овощи, соль и специи по вкусу. Можно добавить еще две ложки домашней аджики из помидор. Все хорошо перемешать и выложить половину в чашу мультиварки смазанную маслом.

На половину фарша выложить яйца. Сверху выложить вторую половину фарша.

Готовить запеканку на режиме «выпечка» в течении 60 минут. Если после сигнала в чаше останется жидкость, ее необходимо слить, наклонив чашу на бок. При желании сверху блюдо можно посыпать тертым сыром и дать ему расплавиться в течении нескольких минут.

 

0/5 stars (0 votes from 0)
Google